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如何复制“杭州六小龙”?


2025年03月04日 
前些天,回了趟阔别已久的母校,校门口的那条街头依旧生意兴隆,但街上的店铺,早已不是当年的店铺,从街头走到街尾,没看过一家自己曾经吃过的饭店,没机会回味一下曾经的味道。生意爆火的街头与频繁转让的店铺,形成了鲜明的反差。也是前些天,一些政府朋友来问我,为什么只有杭州出了六小龙,很多城市投入了大量资金,却一条虫也孵化不出来,我便给他们举了那条街的例子。学校门前一条街的繁荣,是建立在一批批店铺在激烈的市场竞争中不断淘汰,学生们会用脚来投票,选出那些味道、性价比更好的饭店,而那些不能更新菜品的饭店就会被学生们无情的抛弃。同样,杭州创业企业的批量涌现,也是……


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