很多人一直吹以色列农业怎么怎么强,发明滴灌如何如何。其实,滴灌技术的发明者是个法国人,而且是个纯正法国人,以色列偷走后连专利费都没给。并且以色列农业耗水量相当高,灌溉耗水量差不多是350-550立方米/亩/年(这个数字排除降雨等灌溉因素,仅仅指人工灌溉),以色列年抽取大约13-15亿立方米地下水,农业用水量基本上等同于地下水抽取量,基本也在13-15亿立方米左右。以色列的农作物实际播种面积大约只有三百多万亩(包括粮食、鲜花、蔬菜水果等所有粮食和经济作物的农作物),这其中还有一半左右(40-50%)是无灌溉的旱地,然后每年生产十几万吨谷物………还不如以色列鲜花产量高。如今的以色列,主要地表水来源地约旦河的年流量是4-7亿立方,以色列差不多每年要抽走4-4.5亿立方米。在上个世纪50年代,在约旦河上游的胡拉盆地,径流量是15亿-18亿立方(如今是5-6亿立方米)。在如今现在的太巴列湖,差不多有40-45亿立方库容(实际上是个水库)。这是些都是以色列建坝和经过大力抽水的结果(包括大力抽取地下水)。在上个世纪五十年代,其境内河流径流量和地下水抽取量要高一倍到数倍左右。如今的以色列每年差不多进口三百多万吨谷物,而以色列每年的的谷物需求量大约是350-420万吨上下,需求与进口、生产之间不足的差额全靠从巴勒斯坦的约旦河西岸和加沙地区抢……而且以色列粮食自给率不到5%,世界排名倒数里去找。这个数字其实比国内最为诟病的……
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