1）日前，《新京报》记者通过暗访调查发现，有司机在使用罐车运输煤制油后，为了节省清洗罐车的费用，直接又用罐车运输食用油。专家认为，这种操作将产生严重的食品安全风险。一时间，舆论一片哗然。在“地沟油”“毒奶粉”“苏丹红”等事件发生后多年，食品安全再次成为全国网民关注的焦点。2）通过这件事情，我们再次发现，食品安全大于天。虽然多年来中国食品安全问题已经有了很大的改善，但是，保障食品安全是一场持久战，全链条、全环节，都应该有一种“永远在路上”的敬畏心、紧迫感，稍有松懈，就可能再次爆发新的危机。3）食品安全，与人人有关，因此，食品安全领域一旦爆发问题，将严重影响民众的安全感，也会削弱社会的整体信任感。同时，网民很容易把对涉事个人和企业的不满情绪，转换到政府监管部门“不作为”上来，最终影响普通网民对党和政府的信任。兹事体大，不可不察。4）这起事件，之所以令人震惊，关键就在于……

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