中国农业科学院饲料研究所联合首钢宣布，我国首次实现了从一氧化碳到蛋白质的合成，具备完全知识产权。我们都知道，蛋白质是生命体重要的构成部分，在自然状态下，蛋白质的合成主要靠植物。先通过叶片的光合作用形成糖类，然后依靠根部具有固氮功能的特定微生物，经过复杂的生物反应合成氨基酸，最后再到蛋白质，这个过程非常缓慢，而且效率也很低。而农科院这项技术，利用一氧化碳和氨水就能大规模合成蛋白质，而且现在已经做到了万吨级的工业产能。利用一氧化碳、二氧化碳的工业废气，和氨水反应人工合成蛋白质，这项研究不是新课题了，国外从1994年就开始做，并且已经做出了一定的成果，实现了从0-1的突破，我们这次则是相当于从1做到了100。一方面，是蛋白质含量非常高，这次合成的乙醇梭菌，蛋白质含量能达到83%，而大豆的蛋白质含量一般在30%左右。另一方面是合成时间非常短，22秒就能合成蛋白质，要是种大豆的话，从播种到除草到收获，起码小半年就过去了，这效率提升了有几十万倍（当然实际效率不一定能有这么高），想象一下，一亩地一年能收获几万次，这不就是亩产万吨的亩产神话吗？长期以来，我们对进口大豆的依赖都非常巨大。因为我们要吃肉，我们要规模化地搞养殖，年出栏一万头的养猪厂总不能还去河边割草喂猪吧？大豆榨油后形成的豆粕，就是最好的饲料。但大豆这玩意的亩产实在是太低了，300斤都很困难，小麦一般是800-1000斤，袁隆平团队的超级稻能到1800斤（只算单季）。去年我国的大豆播种面积只有1.3亿亩，产量是1810万吨（平均亩产不到280斤），去年进口了1亿吨大豆，假如全部靠自己种的话，就还需要7亿亩耕地。我们的耕地红线才18亿亩，在大豆上就要用掉8.3亿亩，这个代价实在是太高了。而且一旦用国产大豆，就意味着……

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