怎么才能花最少的钱，享受“不打折扣”的品质生活？许多人用购买「临期食物」来回答这个问题。有人认为临期食品品质上和新鲜的没有区别，经济实惠，何乐而不为呢？但有人持反对意见，他们认为临期食品吃后会影响健康，应该被尽快处理掉。临期食品到底能不能放心吃？购买时需要注意什么？我们采访专家为你一一解答。临期食品是保质期临近，商家为了避免过期而低价处理的商品。据央视财经，某电商平台食品行业负责人表示，平台上卖临期食品的店铺已近万家。过去一年有210万消费者在上面选购临期食品，以年轻人为主要群体。近几年，很多大型超市也纷纷设立了“临期食品”货架，甚至有专门的“临期食品超市”出现。《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，2020年中国零食行业市场规模达3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业规模也已成为“百亿”市场。目前，全国各省市对于“临期食品”都出台了相关地方性管理规定，如《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度（试行）的通知》等。这些管理规定中明确将“临期食品”的“临期”定义分类为两种……

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