央视新闻消息，中国每年浪费的食物折合粮食500亿公斤。这是一个触目惊心的数字，意味着两亿人一年的口粮就这样被丢进了垃圾堆。为了纠正国人的浪费行为，有关部门搞出了一个“N-1”模式。额，那我等单身狗上餐馆岂不是没饭吃？这则新闻不仅让武汉餐饮协会唾面自干，也成功的把节约粮食这事儿送上了台湾综艺节目：我庆幸啊，还好只是传到台湾，没有造成国际影响。“N-1”被骂的狗血淋头，为什么？因为餐桌浪费的根源不是消费者，更不是消费者的道德低下，限制消费者的自由简直是滑天下之大稽。根据中国科学院2018年做的一份调查报告显示，中国餐饮业食物浪费量为每人每餐93克，浪费率11.7%，大型聚会浪费率更高，约为38%。在这份报告中，认为餐饮业是浪费最严重的环节，仅2015年就浪费了180亿公斤食物。我国在储运环节发霉变质损失的粮食高达每年200亿公斤以上，层层淘汰把关送上餐桌已经损失了一部分。餐桌上的浪费不仅包括米粮，还包括大量肉制品，如果折合成粮食，恐怕要占到浪费额的一半！为什么消费者吃不完要丢掉呢？……

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