蔡澜先生出过一本书，名字叫做：“碗净福至”。碗净，寓意珍惜，是指对食物的尊重，对制食人的感恩，对自然赠予的敬畏。如此，方能从每天的一饮一食中收获福气，从容而优雅地走完这一生。老话说得好：“饭吃八分饱，健康活到老。”你的碗里，藏着你一生的福气。人有没有福报，从饭桌开始曾国藩，被称为晚清“中兴第一名臣”，官至将相，名声显赫，却始终保持着寒士的作风。出任两江总督时，扬州盐商特意准备了“饕餮盛宴”宴请他，面对一桌子山珍海味，曾国藩仅动了面前的两道菜。饭后，他说：“一食千金，吾不忍食，目不忍睹。”易经中说：“君子以节饮食。”曾国藩正是从节制饮食开始，将修身的理念贯彻始终，并被后人誉为“半个圣人”。曾国藩的日常饮食，也非常简单，没有客人的时候，就一个荤菜，要招待客人，他才会多设一道荤菜。他不仅自己如此，还告诫子孙，“人一日所着之衣所进之食，与日所行之事所用之力相称，则旁人韪之，鬼神许之，以为彼自食其力也。”曾家男子，人人会耕地种菜，曾家女子，个个会做饭织布。曾国藩的衣着也十分朴素，衣袍鞋袜，大多是他夫人做的，三十岁那年破例做的一件天青缎马褂，他一穿就是三十年。在住行方面，曾国藩则习惯性在床上铺草席，盖土布，住老屋。甚至家门口，也不挂任何“相府”“侯府”之类的匾。被问及个中缘由，曾国藩说：“凡居官不可无清明，若名清而实不表，尤为造物所怒。”都说富不过三代，但因为曾国藩的言传身教，曾家六代子孙兴旺了百年，也被后人给了“曾家无一是废人”的美名。人有没有福报，往往是从饭桌上开始的……

会员用户请加微信号：baijiashiping，以防失联！