去年我有一个亲戚准备去西部一个县城投资火锅馆。当时我就竭力反对，还专门打了电话给我的亲戚，但是，他最后还是去干了。几个月开业的时候，我特地开车去了一趟，总体上感觉还不错，装修不错，菜品很新鲜，味道也很不错。也就说，如果仅就餐饮本身给这个火锅馆打分，可以给到80分以上的高分。然并卵，我依然不看好这个火锅馆的前景。对于亲戚的宏图雄志——号称半年就可以收回成本，我也只是笑笑不说话。

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