苹果是很多人喜爱的水果，也是水果中上市时间长、便于保存的品种，但是，今年的苹果价格飙涨，突然让人觉得买不起了。以往4~6元一斤的苹果，今年要卖到12~15元一斤，为什么苹果涨价这么厉害呢？涨价的背后，到底是苹果收成不好，还是物价上涨？又或者，是资本市场上有人对苹果进行了刻意炒作吗？苹果价格的大幅波动背后有一个推波助澜的因素，那就是资本对苹果期货的炒作。今年受天气因素影响，苹果产量比去年减少了，但是在果农损失惨重的同时，有一批苹果经销商却赚了大钱，这是怎么做到的呢？要知道这些人是怎么进行炒作的，首先就要知道，期货这个神奇的工具是怎么一回事……

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