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01
我国每年被额外损耗和浪费掉的粮食总量超过3500万吨。
这是个什么概念？
这是我国每年粮食总产量的6%，大概是1亿人的全年口粮。
这些被浪费掉的粮食足够养活整个德国，或者22个芬兰，或者所有因饥荒造成的非洲难民。
如果要给出一个更直观的形象，这3500万吨粮食堆起来，怕是比已经塌了的美国世贸大厦还要高些。
“中国不缺粮食”这么一个观念，不知从何时开始变成了很多民众心目中的“常识”。
其实这么想似乎也“不无大碍”，因为中国毕竟是“地大物博”，作为全球第三大产粮国，“先进”的科学技术、“雄厚”的工业基础、“大量”的可耕用地，我国的的粮食总产量似乎每年都能屡创新高。
“粮食危机”这个词似乎也只能出现在某些“偏远新闻”和一些公益标语之上。
可我想请诸君开眼看一看，不看新闻、不看标语，看看抖音就行。
那位说出“我何德何能，这辈子能吃上肉”的老人，他一边哭着吃肉，一边拉着扶贫主播道谢的视频隔壁，就是“大胃王”吃播们的IP。
催吐药、造假食材、摆阔浪费，几乎快成吃播上位的三大法宝了。把这些靠着浪费粮食博眼球的主播和那些不知肉味的老人放在一起，讽刺意味令人侧目。
别以为“吃不起肉”是个炒作或者笑话。
据世界粮食计划署统计显示，全世界60%的饥荒人口并不在非洲，而是在亚洲！
而且就在我们身边。
02
“我国用全球7%的耕地面积养活了世界上22%的人口”，无疑是一项非常伟大的成就。
但是……
如果将这句话反过来说，是否可以理解为：“占有世界总人口22%的中国民众，只有不到7%的可耕面积可供使用，此标准远远低于世界平均水平，人均耕地面积严重不足！”
中国虽然是全世界第一大粮食生产国、第三大出口国，同时也是世界最大粮食进口国之一！
中国的对外粮食出口成分当中，几乎没有玉米、小麦等食粮出口，“第三大”的头衔完全是靠水果以及部分耐储蔬菜扛起来的。
去年我国粮食总产量66384万吨，是我国历史最高水平。
如此多的粮食大获丰收，本应当有巨大余量，却为何这些“余量”没有出现在对外粮食出口名单之中？
除了仓储备荒以外，其他的去哪了？
如果粮食真的多到吃都吃不完、装也装不下，多到足够咱们老百姓“敞开了造”的地步，那总有些余量是该拿来出口创汇的吧？
为什么没有？
诸君且思！
03
不仅如此，我国每年还要大规模进口粮食，其中最主要的就是大豆贸易。2019年我国大豆生产不足1800万吨，而进口大豆量就达到8851万吨！
仅今年上半，我们就已经把整个巴西的大豆出口存量一扫而空！
懂王之所以在鹰兔贸易战当中蛮横无理，大豆贸易也是核心问题之一！
当今世界主流大豆贸易分为两种，其一为中国国产大豆，其二则为美国、巴西的转基因大豆。
国产大豆主要以食用加工为主，我们平时吃的豆腐以及黄豆就是这种。
而转基因大豆的出油率远高于国产大豆，所以以压榨为主，也就是各种食用油。
榨完油后剩余的豆粕，则是畜牧养殖业的主要饲料来源。
所以咱们平时餐桌上的咩咩羊们，可不是什么青青草原的产物，人家是吃着美国转基因豆粕长大的。
也就是说，中国80%的肉蛋供给体量是攥在人家老美和桑巴们手上的。
只要人家玩断供，你很可能就没得肉吃！
美国之所以强行压低对中大豆出口价格，就是为了彻底控制我国养殖业供给链。
所以才会有前些年“抵制转基因食品”的风潮席卷全国。
全民“食品健康”大讨论的背后，其实是“粮食危机”的底层逻辑在旋转！
只是大多数人在“酒池肉林”的时候并不知道，粮食危机其实离我们如此之近！
而上面人“打虎”打到头破血流，就是为了要守住一条红线，这条红线有18亿亩那么大，却也只有7%那么小！
04
7%真的不大啊！更何况还要养活全世界22%的人口。
放眼望去，在粮食消耗量上，估计也就只有印度能与中国相当。
但是咱们真的有底气跟他们比这个？
人家一句“人均可耕地面积”就让我没话可说……
与印度80%以上可耕面积不同，我国可耕地面积不足国土面积10%，更别论印度的可耕地全是一年两熟到三熟的“神地”了。
可能还得再加上一群靠果子就能活的“神人”……
说句夸张的话：人家稻米扔地里自己就能长，果蔬不用管自己随便结……
怎么比？
那转头看看老美？他们去年粮食总产量5亿吨，貌似比咱们还少一亿多吨呢？！
但美国农牧产品的生产结构与我国有根本性的不同，其农产品成本低的令人发指。
他们的大型集成化农场，不仅工业集成化程度高，而且土地集中利于耕作，大马力拖拉机能够进行2米以上的深耕作业，百亩人均劳动力不过一两个而已。
况且5亿吨只是美国农场主们火力全开的一半产能而已，因为美国规定每年须有50%的耕作土地需要休耕。
而我国的可耕土地几乎是在全负荷运转。
不仅余量小，而且农村家庭式生产单位，不仅成本高昂，而且土地破碎化程度更高！
空口白牙的让中国农民以“家庭式生产模型”去跟人家“工业化集成农场”血拼？
这事儿想想都丧良心！
但是……丧良心也得干！
我想各位当中，应该有很多人都不知道平时大城市菜市场中2块钱一斤的蔬菜，在周边县城的价格是多少吧？
我虽也未能窥见全豹，但也得其一斑。
去年就有数家农庄广发邀请，主要内容是地里的韭菜熟了，让我去拉菜，免费的！
不仅免费，如果谁能拉走一卡车，每斤倒贴二分！
更有甚者，是我当年亲眼所见，进城卖菜的农民被逼的将整车西红柿倒进排水沟里任人哄抢，而自己只能抹着眼泪缴纳了200块罚款。
当我要买下他所有番茄的时候，他只是一边说谢谢，一边继续哭着往阴沟里倒。
事后问其原由，他只说：“一车300全给你都行，但是俺不能卖。扔了比卖了赔的少！”
城市化管理发展的过程中，为城市蔬菜、粮食中间商集团的垄断经营提供了天然的法律依据。
而农民宁愿进城打工，也不愿意认真种地。
有人认为这是市场经济的必然结果，打工毕竟比种地来钱。
但是换一个角度来想，这也正体现出我国农业生产成本高昂，但利润极端低下的现实。
自从见过那个菜农的事儿之后，我请客就再没有摆过大排场，能吃多少点多少，吃不完了就打包。
挣面子有很多方式，穿名牌、拼学识都可以，完全没有必要在餐桌上去撑。
基辛格曾经说过：谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了整个人类。
“民以食为天”才是所有哲学思想的终极真理，粮食才是一切经济生产和社会活动的根本标底，其地位远远重于黄金！
须知，全世界22%的人口，目前全部压在一个破碎化程度大、生产成本高、种植利润少、机械化程度低的7%上，此乃“系命运于倒悬”之实例！
所以拒绝浪费不仅是美德，更是爱国！
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